Novčanik S Lososom, Patike S Lososom, Vaza S Jesetrom

Novčanik S Lososom, Patike S Lososom, Vaza S Jesetrom
Novčanik S Lososom, Patike S Lososom, Vaza S Jesetrom

Video: Novčanik S Lososom, Patike S Lososom, Vaza S Jesetrom

Video: Novčanik S Lososom, Patike S Lososom, Vaza S Jesetrom
Video: Завтрак от шефа. Включайся! Поке с лососем от Евгения Садовского. 06.12.2019 2024, April
Anonim

"Evropska Rusija" - utisnuta na komadu najtanje kože tople boje. Pergament leži na istaknutom mjestu u prodavnici Shadi u gradu Nazran i nemoguće je pogoditi njegovo porijeklo bez nagovještaja. Na dodir - mekša od haskija, samo koža nije janjeća. Materijal za ponovni ispis predrevolucionarne karte bile su lignje - tačnije, sekundarne sirovine iz njegove obrade.

Image
Image

"Koža lignje je poput zlatnog lista, može se koristiti za pokrivanje bilo kojeg materijala. Specijalist neće razlikovati gmizavca. Na primjer, krava s reljefnim krokodilom i lignjom na vrhu. Obično je tanja koža, što je "bogatiji", a lignje je pet puta najtanja stvar koju moderna industrija proizvodi."

Akhmed Šadijev, stanovnik Ingušetije, prvi je na svijetu smislio tehnologiju za izradu kože divovske lignje. Već 14 godina razvija metode obrade kože stanovnika dubokog mora pretvarajući ih u materijale sa visokim potrošačkim svojstvima. 2011. godine organizirao je u Ingušetiji prvo i do sada jedino industrijsko poduzeće u Rusiji za preradu riblje kože s markom Shadi i, zajedno sa svojim partnerom Aleksandrom Mišinom, vlasnik je radionice u Pjatigorsku, gdje šivaju raznu galanteriju proizvodi od kože lososa, šarana, jesetre, pastrve i amura …

"Riblja koža je tri puta jača od goveđe kože", kaže on.

Vekovima su narodi Dalekog Istoka šivali odeću i obuću od ribarskog otpada. Ali materijal koji su koristili formalno se ne može nazvati kožom. To su sirove kože, jednostavno sušene tokom godine na vjetru i zgnječene štapićima. Proizvodi napravljeni od njih ne mogu se prati i ne razlikuju se u mekoći. Inguški poduzetnik smislio je kako napraviti riblje kože tako da materijal zadovoljava moderne standarde skupih elitnih koža. I što je najvažnije, prvi je na svijetu za to razvio ne rukotvorine, već industrijsku tehnologiju.

Podrezana riba

"Oh, imam sve ruke u ljepilu", kaže Faina Gazdieva, menadžer preduzeća Shadi.

U slobodno vrijeme od organizacijskih briga, bavi se kreativnošću pred očima kupaca u salonu marke Shadi u Nazranu - lijepi sliku "Jesenji pejzaž" od komada kože. Još tri majstorice šivaju kozmetičke torbice i navlake za pasoše, stavljaju zakovice na držače ključeva i lijepe nakit. Ova mala radionica u salonu dodatak je glavnoj šivaćoj proizvodnji u Pjatigorsku, gdje proizvode predmete složenijeg kroja: reprezentativne garniture "za menadžerski sto", poklon-albume o Ingušetiji, torbice, pa čak i cipele.

"Ljudi se uvijek pitaju jesu li lažni ili ne i zanima ih kako se sve ovo ovdje događa", objašnjava Faina.

Na nekoliko stalaka visio je čitav asortiman gotovih ribljih koža - elastičnih, bez mirisa i otpornih na habanje. Lak, hologram, samo boja - u katalogu postoji više od stotinu boja. Kompanija broji zemlje u kojima je roba poslana kolegama galanterija u različito vrijeme. Već postoji više od 40 uputa za uvoz.

„Riblja koža je materijal s karakterom“, kaže Faina. U njenim rukama je obrađena koža šarana. Ova vrsta ima velike ljuske, a nakon uklanjanja ostaju široki džepovi - poluproizvod se mora prerezati prije bojanja. Jesetra se smatra najzahtevnijim materijalom. Tvrdi bodlji na njegovom grebenu se prvo mehanički "spljošte", a zatim kemijski omekšaju prema posebnom receptu. Akhmed Shadiev to čuva u najstrožem povjerenju. U salonu se nalazi nekoliko ukrasnih vaza od jesetre kože, koje trnje ukrašavaju malu galanteriju.

Trebalo mi je šest mjeseci da izmislim samo način za izradu visokokvalitetne riblje kože, a trebalo mi je još sedam godina teškog rada da stvorim industrijsku tehnologiju. Danas smo je jedini mi stvorili, a ovo nije pitanje neskromnosti”, kaže Ahmed.

Shadi je već dugi niz godina jedan od glavnih brendova Ingušetije. Kupovina je uključena u rute za turističke grupe, u nekoliko hotela postoje štandovi sa robom, a republičko rukovodstvo gostima poklanja suvenire od riblje kože. Jednom su fascikla s utisnutim "predsjednikom Ruske Federacije" i portretom prve osobe izrađenom u tehnici kolaža iz kože lososa čak odneseni u Kremlj.

Materijal iz tame vjekova

"Svi smo mu rekli: ostavi! Nismo vjerovali, ali on je postigao svoj cilj. I još uvijek neprestano poboljšava tehnologiju."

Jedna od zanatlija, sekačica Zalikhan, sestra je vlasnika Shadi. Ona je profesionalna krojačica laganih haljina, a njene su vještine dobro došle kad je njezin brat otvorio proizvodnju u svojoj povijesnoj domovini. Oboje su rođeni u Kazahstanu, a potom su dugi niz godina živjeli u Volgogradu. To objašnjava misterij pojavljivanja jesetre u Ingušetiji.

"Imamo ogromnu porodicu, morali smo raditi od djetinjstva, - kaže Akhmed. - Negdje 1989. vidio sam priliku da zaradim novac. U to je vrijeme u Stavropolju bio takav specijalista San Sanych, koji je štavio kožu skoro od godine. vrijeme revolucije, i otišao sam da ga vidim. da učim ".

Šadijev je savladao rad s kravljom kožom i ševro kozom, otvorio zadrugu i još prije raspada SSSR-a uspio je sašiti pet hiljada kožnih jakni. Tada je val turskog uvoza proizvodnju visokokvalitetne lokalne robe učinio neisplativom. Neko je vrijeme Akhmed trgovao hemijom za druge proizvođače, a onda slučajno pročitao da su u divljini regije Ussuri od kože slatkovodne ribe od davnina šivali posteljinu, rukavice i šatore, pa čak i konce kojima je sve to bilo. pričvršćen. Obrtnici sa Dalekog istoka proizvode takve proizvode i sada.

"Ovo je poluproizvod, sirovine, organske materije - takozvana" kožica ". Ne možete od nje nešto sašiti mašinom. A koža se smatra kožom kada prođe fazu štavljenja."

Male količine riblje kože u svijetu sada štavi samo pet malih proizvođača, uključujući i one u ribolovnim krajevima Islanda i Norveške, a Shadi ima imitatore i u Rusiji. Ali sve ove industrije Šadijev naziva "rukotvorinama". Njihove tehnologije nisu dizajnirane za industrijske razmjere, a on sam je još 1990-ih vidio globalno i još uvijek nenastanjeno tržište materijala koji se mogu reciklirati.

"Samo ga odnesi"

Na policama u salonu Shadi nalaze se redovi cipela - muške cipele i ženske patike s ljuskavim reljefom po 10-12 hiljada rubalja. za par. Ekskluzivne torbe - od 14 hiljada rubalja. Da nije Šadijeva, tada bi sav ovaj sjaj bio spaljen ili zakopan u zemlju, kao što je najčešće slučaj s ribljim kožama u Rusiji.

"Zbog tehnološkog skoka, mehanički uklonjene riblje kože stvaraju se u industrijskim količinama. Na svijetu postoji 300 vrsta komercijalne ribe. Više od polovine količine lososa već se umjetno uzgaja, a potražnja čovječanstva za filetima samo se povećava."

Šadijev je po struci ekonomista i odavno je shvatio da će strože gospodarenje otpadom prije ili kasnije stvoriti potražnju za njegovim tehnologijama. Riblje kosti i glava koje sadrže kalcijum sada se najbolje koriste kao dodatak na farmama krzna. Neka koža se prerađuje u kolagen za kozmetologiju i medicinu. Ali glavnina nusproizvoda ribarske industrije uništena je, nanoseći štetu okolišu. U Europskoj uniji recikliranje košta oko 12 eurocenata po toni.

"Prije godinu dana, jedna kompanija iz Sankt Peterburga ponudila mi je osam tona kože besplatno, to je otprilike 100 hiljada komada - samo uzmite. A koliko se materijala za recikliranje generira u Kini! Jedna prosječna kineska kompanija spremna je poslati milion kože mjesečno."

Besplatno - ovo je samo samostalno preuzimanje s transportera. Obično bi dobavljač trebao smrznuti otpad za Shadi i skladištiti ga dok se ne formira šarža, što je trošak. Stoga Šadijev kupuje kože. Malo u Moskvi, malo u Astrahanu, malo u Evropi, a lignje dolaze iz Perua: 90% divovskih lignji ulovi se u ovoj zemlji.

Međutim, kožara u Nazranu sada stoji mirno. Namakanje, odmašćivanje, omekšavanje, štavljenje, farbanje, masnoća i završna obrada su obustavljeni. Sirovine se nalaze u zamrzivačima, radionica i šivačka radionica Pyatigorsk rade na prethodno proizvedenim zalihama. Šadijev, koji se upravo vratio iz inostranstva, objašnjava:

"Vidite, uložili smo puno novca u pogon u Ingušetiji, dostigli ozbiljan nivo, imamo CNC opremu (numeričko upravljanje - TASS). Ali sada ostajem ovdje samo u nadi da će se pojaviti neki državni programi … državni pristup, bez njega naša kompanija jednostavno zaluta."

Jednom davno, proizvođač nakita Swarovski zainteresirao se za lignje iz Shadija. Za takvog kupca bilo je potrebno uvesti veliku seriju smrznutih sirovina i, što je najvažnije, proširiti proizvodnju. Šadijev je čak pronašao investitora, ali nije uspio riješiti problem sa zemljištem. Postoje i druge poteškoće: na primjer, uvijek postoje problemi s uvozom smrznute kože - roba je rijetka, a carina sumnjiva.

- Izumitelj ima takvu sudbinu - prepreke i nesporazum. Ali ja samo postajem otvrdnut”, kaže Ahmed.

Postanite tehnološki patriota

- Svakako ćemo napraviti torbe po mjeri ludih boja. Čim sam dobio posao, svi moji prijatelji su pitali za njega. Oni rašire 15 tisuća rubalja za lažne replike, ali mi imamo original”, kaže Faina Gazdieva pokazujući vreću masovne proizvodnje.

Nedavno su Shadi kože prošli rigoroznu certifikaciju u talijanskoj Anconi, a sada će kompanija moći raditi s najvećim modnim kućama. Ali sam Ahmed Šadijev želi postati globalni brend i sada mijenja svoju strategiju. Kod kuće će krojiti samo pod vlastitim brendom i mrežom prodajnih mjesta (partnerske prodavaonice postoje u Moldaviji i Kazahstanu).

- Pregovaram sa Norveškom, Vijetnamom i Portugalom o otvaranju kožara. A ako stanem na noge u Evropi, tada će se i Shadi početi razvijati. Ovaj posao se ne može vezati za jednu zemlju, on je velikog obima. Ovo je potpuno nova industrija, novi smjer u industriji kože.

U Rusiji je brend Ingush također predstavio novu shemu suradnje s preradom ribe. Šadijev je nedavno potpisao ugovor s velikim pogonom u Murmansku, koji želi organizirati proizvodnju pored transportera. Posebno za njih, Šadijev je razvio tehnologiju za preradu kože od bakalara za suvenirske proizvode. Predstavnici pogona bit će obučeni u kožari u Nazranu. I, shodno tome, rad na Shadi tehnologiji.

"Shvatio sam glavno - moram postati patriota svojih tehnologija. A kome su potrebne - to ne zavisi od mene", kaže Šadijev.

Olga Kalantarova

Preporučuje se: